Accompagner les éleveurs bovins lait dans la maîtrise des cellules et mammites en robot et salle de traite (ref CELMA) Mixte : présentiel / à distance
Dernière mise à jour : 07/09/2026
Public
Prérequis
Objectifs pédagogiques
- Connaître l'origine et la dynamique des infections mammaires, qu'il s'agisse des cellules ou des mammites cliniques
- Identifier les facteurs de risque et les mesures de maîtrise des infections mammaires en élevage bovin laitier
- Analyser les données de l'élevage en salle de traite classique et en robot afin d'orienter le diagnostic et de prioriser les recommandations
- Formaliser un plan de maîtrise personnalisé, adapté à la situation de l'élevage
- Transmettre des recommandations de manière convaincante afin de faciliter leur acceptation et leur mise en œuvre par les éleveurs
Contenu
Cellules et mammites : enjeux et contexte, origines et dynamique d'infections, facteurs de risque et mesures de maîtrise
- Connaître les impacts technico-économiques et organisationnels des cellules et mammites en élevage pour faire adhérer l'éleveur au conseil selon sa sensibilité, ses objectifs et priorités
- Comprendre la situation française et les enjeux techniques, sanitaires, économiques, organisationnels associés aux cellules et mammites, pour les différents acteurs, pour sensibiliser et convaincre l'éleveur, acteur de sa filière : paquet Hygiène, antibiorésistance, inhibiteurs, bien-être de l'éleveur et de l'animal, sécurité sanitaire des produits…
- Réservoirs contagieux et environnementaux, agents pathogènes impliqués : connaître la dynamique des infections mammaires pour prioriser et conseiller
- Facteurs de sensibilité et de résistance aux infections mammaires chez la vache laitière : les leviers d'action
Analyse de données à partir de cas concrets en salle de traite et en robot, avec ou sans donnée contrôle laitier : une première orientation diagnostique et priorisation des mesures :
- En salle de traite sans données disponibles du contrôle laitier, solutions opérationnelles pour conseiller
- En salle de traite avec données disponibles du contrôle laitier, exploiter au mieux les données pour orienter le diagnostic et hiérarchiser
- En robot de traite sans données contrôle laitier, exploiter les données du robot et solutions pour conseiller
Facteurs de risque et mesures de maîtrise : analyses à partir de cas concrets, photos et vidéos illustratives :
- Habitat :
- points clés d'un diagnostic bâtiment de base à partir de cas concrets
- recommandations : conception, entretien, ventilation en bâtiment
- gestion du stress thermique et des infections mammaires : dernières actualités
- Traite :
- Points clés lors d'une visite de traite
- Machine à traire : contrôles, entretien, points-clés à vérifier
- Techniques et hygiène de traite
- Spécificités liées aux différents robots de traite
- Traitements :
- Repérer les vaches infectées en salle de traite et en robot
- Conduites à adopter sur les infections en lactation dans le cadre du nouveau référentiel
- Conduites à adopter sur les infections au tarissement dans le cadre du nouveau référentiel : traitement sélectif, approche globale
- Spécificités et points de vigilance en traite robotisée
- Les autres solutions : stratégies de réforme, médecines complémentaires
- Gestion de la période sèche : habitat, alimentation
- Alimentation : le vrai du faux
- Génétique : dernières avancées
- Primipares : améliorer la longévité en prévenant les infections
- Approche globale des facteurs de risque : observer, écouter, sentir, prioriser
- Synthèse des critères d'alerte
- Kit du parfait conseiller
La visite d'élevage, de la théorie à la mise en pratique :
- Préparation, déroulé et méthodologie de la visite
- Visite en ferme : construction d'un plan de maîtrise
- Mise en situation par jeux de rôles à l'issue de la visite
Conseiller et convaincre en élevage bovin laitier : connaître, écouter, regarder, prioriser, conseiller :
- Typologie des éleveurs et conseils : comment s'y retrouver pour un meilleur impact du conseil ?
- Comprendre les étapes du changement de pratiques pour conseiller au mieux et accompagner l'éleveur dans ces changements
- Postures du conseiller : s'adapter à l'éleveur
- Jeux de rôles pour mise en situation
Méthodes pédagogiques
- Exposés et échanges
- Quizz
- Visite d'exploitation
- Etudes de cas
- Analyse de données
- Jeux de rôles
Evaluation des acquis
Partenariat
Délai d'inscription
Accès personnes en situation de handicap
Responsable pédagogique
TOCZÉ Carole
Vétérinaire de formation, Carole Toczé bénéficie de plus de 15 ans d’expérience en accompagnement technique et sanitaire des élevages de ruminants, et notamment en bovins lait. Elle a développé une expertise spécifique en qualité du lait, hygiène de traite, santé de la mamelle et maîtrise des facteurs de risque, qualité d’eau et prévention des maladies. Lors des 14 années passées au sein d’une coopérative polyvalente du Grand Ouest, dotée d’une laiterie, elle a formé et animé des équipes de techniciens et d’éleveurs, conçu des outils d’audit et de conseil, et piloté des actions de transfert technique à l’échelle régionale. En poste à l’Institut de l’Elevage depuis 2021, elle conduit des projets techniques, nationaux et européens, et poursuit ses actions de diffusion et de formation sur différentes thématiques santé et bien-être des ruminants. Elle participe à différents groupes d’experts techniques en qualité du lait (Contrôles Laitiers, CNIEL, SNGTV)