Accompagner les éleveurs dans la maîtrise des mammites des vaches laitières (Réf ACMAM) Présentiel
Dernière mise à jour : 18/06/2025
Public
Prérequis
Objectifs pédagogiques
- Expliquer la dynamique des infections mammaires, les moyens de prévention et de maîtrise
- Réaliser un diagnostic mammites
- Formaliser un plan de maîtrise
- Accompagner en prenant en compte les besoins de chaque éleveur
Contenu

Module A (2 jours) : Contexte, état des lieux et notions clés sur les mammites
- Le contexte et le plan national
- Le programme de travail du Plan National, présentation des résultats nationaux et d'éléments régionaux, quelques résultats dans d'autres pays
- Grandes lignes du plan EcoAntiBio 2017
- Enjeux et ressentis pour les différents intervenants de la filière et la société :
- les éleveurs
- les entreprises laitières
- aspects législatifs
- la société et les consommateurs
- Les mammites, c'est quoi ? Ce que nous disent les éleveurs, comment l'aborder dans la relation de conseil
- Dynamique des infections dans le troupeau et épidémiologie des mammites : comment l'expliquer aux éleveurs
Module B (2 jours) : Intervention en élevage et plan de maîtrise
- Difficultés et conditions de réussite des diagnostics mammites
- Comment analyser les données des outils dont nous disposons ?
- Les étapes-clés d'une visite en élevage, check-list des questions à poser et des points d'attention
- Réalisation d'un diagnostic mammite en exploitation :
- Analyse en salle des situations d'élevage qui seront visités : prédiagnostic, analyse des facteurs de risque, pistes d'amélioration
- Visite de l'élevage, formalisation d'un plan de maîtrise
Module C (2 jours) : Ressources pour approfondir les démarches de prévention et de maitrise en élevage
- Le bâtiment :
- Les points-clés : surface, volume de vie, ventilation, hygiène...
- Quel logement pour les taries, les génisses, les primipares ?
- Le logement en pâture
- Notions sur le diagnostic d'ambiance
- La traite :
-
- influence du matériel et des techniques de traite sur les infections
- contrôle du matériel et techniques de traite : recommandations pratiques
- l'hygiène et les techniques de traite,
- intérêts et complémentarités des contrôles dynamiques
- L'élimination des infections en place :
- les traitements
- les réformes et ce qu'en disent les éleveurs
- le traitement alternatif aux antibiotiques, le vaccin
- L'alimentation, la génétique, mammites des primipares
Méthodes pédagogiques
- Exposés et échange
- Travaux de réflexion en sous-groupes
- Exercices pratiques
- Diagnostic en élevage
Evaluation des acquis
Partenariat
Responsable pédagogique

ROUSSEL Philippe
Depuis 2000, Philippe ROUSSEL est responsable de projet Santé animale à l’Institut de l’Élevage, après avoir travaillé 10 ans dans un GDS en Maine-et-Loire. Il a pour mission le montage et conduite de projets de recherche et de développement sur la thématique Hygiène, qualité du lait, sécurité sanitaire et santé animale, notamment en matière de gestion de la santé mammaire, de la réduction des antibiotiques, des boiteries en élevage laitier et de la qualité de l'eau. Au sein du projet RedAb, il a notamment copiloté l’action 2 : Elaboration et tests de dispositifs et supports innovants pour la sensibilisation, la formation et le conseil mammites / réduction du recours aux antibiotiques.