Valoriser les effluents d'élevage (Réf DEJEC) Présentiel
Dernière mise à jour : 01/07/2025
Cette formation développe une approche qui concilie la production, la valorisation des déjections et les enjeux environnementaux associés. Elles apportent les clés pour optimiser les effluents d'élevage et apporter un conseil pertinent aux éleveurs.
Public
Conseiller bâtiment, Conseiller d'élevage, Conseiller environnement
Prérequis
Aucun
Objectifs pédagogiques
- Choisir une chaîne de déjections en fonction de l'agronomie et du mode de logement
- Élaborer un projet environnemental de gestion des déjections, du bâtiment aux cultures
- Optimiser la valorisation agronomique des déjections : valeur fertilisante, choix des cultures, période d'épandage,…
Contenu
- Quels engrais de ferme pour quelles cultures et quels types de sols, en considérant les aspects réglementaires et environnementaux ?
- Lisiers et fumiers des élevages bovins : production, conditionnement, composition et équivalence engrais minéral
- Choix des modes de logement en fonction du type de déjection souhaité
- La gestion des déjections sur le site d'exploitation : transfert, stockage, égouttage, séparation de phases, hydrocurage et compostage
- Évaluation de la valeur amendante d'un engrais de ferme (matières organiques, pH)
- Gestion des engrais de ferme sur cultures d'hiver (blé et colza), cultures de printemps (maïs) et prairie : valeur fertilisante, choix des cultures, période d'épandage
- Les épandages des déjections : matériel d'épandage, périodes d'épandage, quantités à apporter
Méthodes pédagogiques
- Exposé et échanges
- Etudes de cas concrets
Evaluation des acquis
Questionnaire
Responsable pédagogique
JARRIGE DE LA SIZERANNE Léonard
Ingénieur Systèmes d’élevage et environnement à l'Institut de l'Elevage.