L’autonomie protéique en élevage bovin lait (Réf OTOPL) Présentiel
Dernière mise à jour : 01/09/2025
Les clés pour cerner les leviers d’amélioration de l’autonomie protéique dans un élevage, les facteurs de réussite et freins à leur mise en œuvre, ainsi que le lien entre autonomie protéique, potentiel pédoclimatique, empreinte carbone et économie.
Public
Tout intervenant en filière bovin lait
Prérequis
Aucun
Objectifs pédagogiques
- Identifier des leviers d'amélioration de l'autonomie protéique pertinents en fonction du contexte de l'élevage
- Identifier les impacts techniques et économique de la mise en place de ces levier
Contenu
- Introduction sur l'autonomie : enjeux et méthodes de calcul, lien avec le potentiel pédoclimatique, l'économie, l'empreinte carbone.
- Freins et clés de réussites des leviers d'amélioration de l'autonomie protéique par les fourrages et par les concentrés en élevage bovin lait
- Impacts des modifications alimentaires sur les performances laitières, notions d'alimentation et de rationnement
- Choix des leviers : impacts techniques collatéraux (approche système) et impact sur l'économie (budget partiel sur cas concret)
Méthodes pédagogiques
- Exposé et partage d'expérience
- Etudes de cas concret
Evaluation des acquis
Questionnaire
Responsable pédagogique
MARSAULT Adèle
Adèle Marsault anime et conduit des travaux techniques dans le cadre d'un projet régional Nouvelle - Aquitaine ACCELAIR : elle anime un groupe de techniciens en région et assure le suivi d'essais en élevage en lien étroit avec les structures de conseil régionaux. Les thématiques des travaux concernent l'autonomie des systèmes laitiers et leur résilience face au changement climatique.
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Repas et hébergement
Déjeuner offert. L'hébergement et les repas du soir ne sont ni gérés, ni pris en charge par l'Institut de l'Elevage.