Améliorer le pilotage du troupeau laitier grâce à la spectrométrie MIR (Réf VAMIR) À distance
Dernière mise à jour : 26/08/2025
Public
Prérequis
Objectifs pédagogiques
- Expliquer les principes fondamentaux de la spectrométrie moyen infrarouge (MIR) et son application en élevage bovin laitier
- Identifier les principaux indicateurs issus des spectres MIR du lait de vache disponibles en routine ou en cours de déploiement
- Interpréter les résultats d'analyse MIR du lait d'un troupeau de vaches laitières
Contenu
- Introduction à la spectrométrie MIR : principes fondamentaux
- Applications de la spectrométrie MIR en élevage bovin laitier
- Les indicateurs issus des spectres MIR avec un zoom sur ceux liés à la santé animale et à la qualité du lait : matières grasses, protéines, lactose, urée, acides gras…
- Exercice pratique d'interprétation des résultats d'analyse MIR à partir d'un cas concret
- Témoignage d'un technicien utilisateur
- Actualités sur les indicateurs en cours de développement notamment ceux liés à la santé animale et à la qualité du lait
Recommandations techniques :
Pour les modules de formation à distance, vous aurez besoin d'un ordinateur avec connexion Internet. Durant la formation, il est recommandé de s'isoler et de disposer d'un casque + micro ou d'un kit téléphone mains libres.
Méthodes pédagogiques
- Exposés et échanges
- Exercices pratiques
- Témoignage d'un utilisateur
Evaluation des acquis
Responsable pédagogique
GELE Marine
Marine Gelé travaille pour l'Institut de l'Elevage sur la valorisation du lait comme outil de pilotage des exploitations laitières, notamment à partir des spectres MIR. Elle travaille également sur le lien entre conduite du troupeau et qualité du lait et des produits laitiers. Elle a notamment participé aux projets PHENOFINLAIT et OPTIMIR et pilote les projets Biomarq’lait (Casdar RT) et OverallMilkQual (Institut Carnot F2E).