La gestion de la prairie au service de l'engraissement des bovins (Réf PRABV) Présentiel
Dernière mise à jour : 04/06/2025
La gestion des prairies est un élément clef de la performance technique et économique des troupeaux bovins viande. Cette formation, pratique, est orientée vers le conseil à l'éleveur.
Public
Conseiller d'élevage, Technicien
Prérequis
Aucun
Objectifs pédagogiques
- Evaluer la qualité et la productivité de ses prairies par des indicateurs simples
- Conseiller l'éleveur sur les phases techniques clés de la gestion de la prairie
- Employer des indicateurs technico-économiques sur les fourrages
- Equilibrer une ration d'engraissement avec de l'herbe
- Approcher les performances zootechniques selon les différentes rations
- Expliquer l'impact de l'herbe sur les qualités des carcasses et des viandes
Contenu
- Retour sur les bases de la production des prairies et les principes de rationnement
- Les différents types de fourrages, les reconnaître et les valoriser
- Les facteurs d'influence de l'ingestion au pâturage
- Bilan des essais d'engraissement et présentation des études en cours : vaches de réforme, génisses
- Coûts des fourrages et impact économique de l'intégration d'herbe dans les rations
- Les enjeux fourragers au fil des saisons, comment s'adapter au changement climatique
Méthodes pédagogiques
- Exposés et échanges
- Visites de parcelles de la ferme expérimentale
- Exercices et travaux pratiques en groupe
Evaluation des acquis
Questionnaire
Responsable pédagogique
FRADIN Julien
Julien Fradin ingénieur agronome au service Fourrages et Pastoralisme de l’Institut de l'Elevage, a acquis une première expérience de l’élevage herbivore et de la gestion du pâturage en Nouvelle Zélande et en Australie. Désormais il accompagne des projets de pâturage dans des parcs photovoltaïques et participe au développement d’outils numériques autour de la gestion des prairies. Un projet en Guyane l’amène aussi à travailler sur la valorisation au pâturage des fourrages tropicaux.