Organiser et gérer le pâturage des vaches laitières (Réf PATUR) Présentiel
Dernière mise à jour : 03/09/2025
Qu'il s'agisse de la réduction des coûts, de l'amélioration des conditions de travail ou de l'adaptation du système fourrager à un cahier des charges, la place et la conduite du pâturage revêtent de plus en plus d'importance.
Public
Conseiller d'élevage, Technicien
Prérequis
Aucun
Objectifs pédagogiques
- Evaluer rapidement les possibilités de développement du pâturage sur une exploitation laitière
- Organiser le pâturage, de la configuration du parcellaire à l'utilisation des parcelles par les animaux au cours de l'année
- Utiliser les méthodes, outils et repères de pilotage du pâturage : stocks d'herbe et jours d'avance...
- Gérer l'alimentation et la production laitière du troupeau quel que soit le système de pâturage
Contenu
- Diagnostic de la place du pâturage dans un élevage : analyse des caractéristiques de l'exploitation et de son contexte favorables au pâturage (climat, parcellaire, filière...)
- L'organisation du pâturage en tirant parti des spécificités du parcellaire
- Le pilotage : les dates clés, l'utilisation de l'herbomètre et des repères associés ; présentation de logiciels d'aide à la conduite du pâturage
- La gestion de l'alimentation et de la production du troupeau au pâturage (incluant les nouveautés de la recherche sur le pâturage)
Méthodes pédagogiques
- Exposés et échanges
- Exercices sur cartes parcellaires et analyses de cas concrets
Evaluation des acquis
Questionnaire
Responsable pédagogique
PIERRE Patrice
Ingénieur agronome de l’école Nationale Supérieure d’Horticulture de Versailles, puis conseiller en production végétale dans une Chambre d’Agriculture, Patrice Pierre intègre l’Institut de l’Elevage en 2014. Spécialiste des prairies, il coordonne différents projets et anime des formations sur la gestion du pâturage et des prairies, l’expérimentation fourragère, l’autonomie protéique, les outils numériques adaptés au conseil fourrager. Il est expert au CTPS (groupe légumineuses).
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Repas et hébergement
Déjeuners offerts. L'hébergement et les repas du soir ne sont ni gérés, ni pris en charge par l'Institut de l'Elevage.